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Masala Paal / Madras Masala Paal / மசாலா பால்

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Ingredients Milk                                : 3 cups Sugar                              : 3 1/2 tbsps Badam                    ...
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Cucumber Fruit Sharpat / வெள்ளரி பழம் நன்னாரி சர்பத்

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Ingredients Cucumber fruit                   : 1 cup Nannari syrup                     : 2 1/2 tbsps Lemon juice                   ...

Neeragaram / Pazhaya sadam / பழைய சாதம் - Summer Recipes

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Ingredients Leftover rice           : 1 cup Water                      : 1 cup Buttermilk              : 3/4 cup Shallots / Small ...

Neer More / Neer Mor recipe ( Spiced Buttermilk)

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Ingredients Curd / yogurt            : 1 cup Water                         : 4 cups Green chilly               : 1  Grated ginger ...
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Mixed Nuts Kheer

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Ingredients Mixed nuts        : 1/2 cup ( i used Badam,pista,Cashewnuts) Cardamom        : 2  poppy seeds       : 1 tsp Saffron   ...
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Tulsi Tea - Tea Recipes

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Ingredients Tulsi leaves        : 6 nos Tea powder       : 1/2 tsp  Crushed ginger  : 1/2 pinch  Sugar                 : 1 tsp Wa...

Saffron Milk / Kumkumapoo Paal

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Ingredients Milk        : 2 cups Sugar      : 5 tbsps or to taste Saffron Strands - a generous pinch  Cardamom powder  : a pinch ...

Masala Paal

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Ingredients Milk            : 4 cups Sugar          : 1/2 cup Soaked badam : 1/4 cup Piyal seeds ( sara paruppu)  : 2 tbsp Cardam...